Sobre
Na ousadia do Arlequim está o encanto do riso fácil. Na sua despretensiosa sedução encontra-se amor envolvente Alma nova que busca um espelho para refletir intensa folia.
Origem
Casa Venturini Vinhos e Espumante - Flores da Cunha - RS
Categoria
Vinho Branco Fino Seco
Variedade
Sauvignon Blanc cultivada na região de Campos de cima da Serra - RS
Método de Elaboração
Desengace e leve esmagamento, maceração durante 1 hora e 30 minutos. Após foi prensado e separado o mosto flor para início da débourbage.
A fermentação alcoólica ocorreu em tanques de inox, com temperatura controlada e uso de leveduras selecionadas. Sem fermentação malolática.
Maturação
Em tanques de inox.
Aspecto
Límpido e brilhante.
Aroma
Notas herbáceas lembrando ervas finas, grama cortada, pimentão e broto de tomate.
Paladar
Ataque ácido com corpo equilibrado, muito refrescante.
Harmonizações
Acompanham carnes brancas, frutos do mar, saladas, massas e queijos leves.
Temperatura de Serviço
8° a 10° graus
Apresentação
Garrafas de 750 ml (cx. com 6 unidades)
Premiações
Wines of Brazil Awards 2020 - Sauvignon Blanc 2018 Medalha Gold
Wines of Brazil Awards 2020 - Sauvignon Blanc 2019 Medalha Gold
Casa Venturini
