Sobre
Permita que novas notas ditem sua dança. Aromas intensos que provocam perfeita sintonia. Universo que reflete além das intenções.
Origem
Casa Venturini Vinhos e Espumante - Flores da Cunha - RS
Categoria
Vinho tinto Fino Seco
Variedade
Cabernet Franc cultivada na região da Serra do Sudeste - RS
Método de Elaboração
Desengace e esmagamento. A fermentação alcoólica ocorreu em tanques de inox com remontagens diárias, temperatura controlada e uso de leveduras selecionadas. Maceração durante a fermentação alcoólica. Fermentação malolática espontânea.
Maturação:
Em tanques de inox.
Aspecto
Brilhante e de coloração intensa.
Cor
Coloração com tonalidade rubi.
Aroma
Floral, frutas vermelhas como amora e baunilha.
Paladar
Apresenta média estrutura de boca, leve adocicado com taninos maduros e macios.
Harmonização
Acompanham grelhados, queijos médios, risotos e molhos leves.
Temperatura de Serviço
16° A 18° graus
Apresentação
Garrafas de 750 ml (cx. com 6 unidades)
Premiações
Wines of Brazil Awards 2020 - Cabernet Franc 2018 Medalha Gold
9ª GP Vinhos do Brasil - Medalha de Ouro
Casa Venturini
